الكثير من العملاء يسعون دائماً لاقتناء نوع قهوة اصلي متخصص معالج و مزروع في اماكن مميزة من بقاع الأرض, فكان هذا هدفنا و سعينا لتحضير نوع قهوة مثالي و مميز وهي قهوة بالميرا غواتيمالا محمصة سويل، وفرناها لكم الان من متجرنا تحصل عليها قبل نفاذ الكمية .
المواصفات :
- اسم القهوة : بالميرا غواتيمالا محمصة سويل.
- المحمصة : محمصة سويل.
- السلالة: كاتورا , كاتواي.
- الحجم : 250 جرام.
- الارتفاع : 1900 - 1500 متر فوق سطح البحر.
- بلد الزراعة : مزرعةٍ تقع بغواتيمالا تُسمَّى "Los suspiros".
- المعالجة : عسلي أصفر.
- الإيحاءات : بطيخ، خوخ، كاكاو.
بالميرا غواتيمالا محمصة سويل
في إحدى المزارع المعروفة و التي تقع في بغواتيمالا تسمي Los suspiros, تلك المزرعة التي تعرف بـ استخلاصها و تقديمها لأفضل انواع القهوة المختصة وذلك يرجع إلي رقّة نسيمها و هوائها الطيّب، و لما تتمتع به من منظرٍ خلاّب لا يؤثر من يمرّ بها إلا أن يتنفس الصعداء و يقف مذهولاً أمام منظرها.
معالجة بالميرا غواتيمالا محمصة سويل
تمت معالجة حبات القهوة بالطريقة العسلي الأصفر, هي الطريقة التي يتم قطف ثمرة البن يدويّاً ثم تُفرز ومن ثم تُصفّى في الأوعية المائية, وبعد ذلك يجري تقشير كرز البن وتبقى حبوب القهوة الخضراء محاطة بالطبقة العسلية, ثم يتم فرزها على أسرّة مرتفعة حتي تجفف تحت أشعة الشمس لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 أيام، و عندما تصل نسبة الرطوبة إلى مستواها المطلوب، يتم تظليل الأسرة عن أشعة الشمس لمدة يومين.
مميزات بالميرا غواتيمالا محمصة سويل
- محمصة سويل تتمتع هذه القهوة بالإيحاءات متعددة و مختلفة تدفق دوما إليها.
- لها قوام متزن و مزيج رائع من ايحاءات الحلوة و الحامضة.
- تعتبر من الانواع المميزة ذات طرق التحضير المتعددة و المختلفة لتتمكن من تحضير جميع انواع أكواب القهوة.
اقرأ المزيد من منتجاتنا :